Главный тренд последних 3-х лет — бум сладостей без сахара

Рынок кондитерских изделий в Москве и по всей России переживает глубокую трансформацию. Спрос на сладости категории «Zero Sugar» вырос на 30% за последний год. Сегодня это больше не нишевый продукт для диабетиков, а осознанный выбор большинства потребителей, следящих за качеством жизни.

Почему это популярно сегодня?

Спрос на кондитерские изделия без грамма сахара вырос не только за счет удачной маркетинговой компании. Купить шоколад без сахара и другие сладости стремятся по таким причинам: 

• Технологии вкуса. Современные подсластители стевия, эритрит, изомальт в сочетании с натуральными растительными волокнами используются для полноценных десертов. Причем по вкусу, аромату и текстуре они практически идентичны классическим рецептурам. Потребитель больше не идет на компромисс между пользой и удовольствием.
• Функциональность. Сладости без сахара часто обогащаются сывороточным протеином, коллагеном или пищевой клетчаткой. В результате покупатель получает не «пустые калории», а полноценный функциональный перекус. Соответственно, он надолго дает чувство сытости и поддерживает метаболизм.
• Отсутствие «инсулиновых качелей». Продукты с низким гликемическим индексом исключают резкие скачки сахара в крови. В результате сохраняется стабильный уровень энергии и концентрации в течение дня. 
• Здоровье зубов и кожи. Отказ от рафинированного сахара в составе лакомств напрямую влияет на состояние эмали и предотвращает процессы гликации в организме, которые провоцируют преждевременное старение кожи. Сладости становятся частью бьюти-рутины.
• Психологический комфорт. Возможность баловать себя десертами без чувства вины за лишние калории снижает уровень стресса. 

В нашем ассортименте «Сладости №1» категория полезных товаров занимает более 15% и продолжает активно расти. Мы тщательно отбираем позиции, где отсутствие сахара компенсируется премиальными ингредиентами — натуральными сублимированными ягодами, отборными орехами и качественным тертым какао высшего сорта. У нас вы можете купить конфеты без сахара с гарантией качества и безупречного вкуса.